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Il banco frigo vetrina è una vetrina refrigerata orizzontale con uno o più ripiani espositivi, generalmente utilizzata in negozi di alimentari, supermercati, macellerie, pasticcerie, bar o ristoranti per esporre e conservare prodotti alimentari a temperature controllate.
Questo banco frigo orizzontale è progettato per avere una capacità di conservazione maggiore rispetto ad altri frigoriferi, e garantisce una temperatura uniforme per mantenere i prodotti freschi e attraenti agli occhi dei clienti.
Il termine banco refrigerato è inteso come banco frigo espositore, tuttavia è a volte utilizzato come sinonimo di tavolo frigo.
Parliamo tuttavia di due attrezzature per la refrigerazione con finalità differenti:
Su Chefline.it troverai banchi frigo espositori con capacità di raffreddamento, design estetico e prezzi per tutte le esigenze.
Quando si sceglie un banco frigo vetrina, è necessario considerare le necessità specifiche della propria attività in termini di:
A seconda della destinazione d’uso potrai scegliere tra:
Scegli tra banchi frigo espositori di misure e capacità differenti in base alle dimensioni e alle esigenze di conservazione del tuo locale.
Tutti i banchi frigo Chefline sono fabbricati con materiali di qualità e sono dotati di alta efficienza energetica, garantendo un risparmio sui costi.
Per mantenere il banco vetrina refrigerato in condizioni ottimali e garantire la sicurezza alimentare, è importante pulirlo regolarmente utilizzando prodotti delicati e non abrasivi.
Prima di iniziare la pulizia, assicurarsi di spegnere il banco frigo espositore e di rimuovere tutti i prodotti contenuti al suo interno. Quindi, pulire la vetrina interna ed esterna, le scaffalature e i cassetti con una soluzione di acqua e sapone delicato. Asciugarlo prima di riaccenderlo e riposizionare i prodotti al suo interno.
Inoltre, è importante controllare regolarmente il funzionamento del banco frigo vetrina e sostituire i filtri dell'aria e le guarnizioni in caso di necessità.
In generale, un banco frigo vetrina di alta qualità dovrebbe durare almeno 10 anni o più se viene mantenuto correttamente.
