Affettatrice Professionale A Gravità Alpina Lama 35 cm Monofase

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Affettatrice Professionale A Gravità Alpina Lama 35 cm Monofase

Name: Affettatrice Professionale A Gravità Alpina Lama 35 cm Monofase
SKU: CHAGA350
Price: 2581.52 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
CHAGA350

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questa linea di affettatrici professionali è molto stabile e solida, presenta bordi più arrotondati e maggiore spazio d’appoggio per il salume. Adatte al supermercato, progettate per sostenere un carico maggiore.

Scheda Tecnica
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Perché scegliere l'affettatrice professionale a gravità di ChefLine?

Made In Italy. L’affettatrice per salumi è interamente prodotta in una lega di alluminio (lega AIMg3) anodizzata, garantisce il contatto con gli alimenti e l'inattaccabilità da acidi e sali, offre un'elevata resistenza all'ossidazione. Tutte le minuterie sono fabbricate in acciaio Inox, la lama è in acciaio 100 Cr6 rettificata, cromata e temperata per assicurare un taglio netto e preciso del prodotto. Anche il parafetta è in acciaio Inox con incastro a baionetta. Le manopole sono in plastica ABS, idonea al contatto con gli alimenti. La linea arrotondata e priva di spigoli e viti in vista la rende più facile da pulire ed esteticamente più bella, inoltre, è dotata di copertura inferiore e di 4 piedini in gomma.

Pulsanti IP 67 in acciaio Inox. Si tratta di un componente progettato per la sicurezza e la protezione dell'utente durante l'utilizzo dell'affettatrice professionale. I pulsanti sono protetti contro gli agenti esterni. come polvere e immersione in acqua (massimo un metro di profondità per 30 minuti). L'isolamento dell'interruttore impedisce il contatto diretto con i componenti elettrici interni, riducendo il rischio di scosse elettriche.

Perno scorrimento. Il perno di scorrimento di questa affettatrice a gravità è cromato rettificato, per aumentarne la resistenza alla corrosione e la scorrevolezza.

Boccole. Le boccole di scorrimento dell’affettatrice professionale sono autolubrificanti, importanti per ridurre l’attrito tra le parti in movimento, utili a garantire un funzionamento fluido e preciso. Essendo autolubrificanti avranno minore necessità di manutenzione esterna.

Paracolpi. I paracolpi sul carrello sono in gomma vulcanizzata, proteggono sia l’affettatrice che l’operatore da urti e danni accidentali. La gomma vulcanizzata è resistente e flessibile, assorbe l’impatto, è antiscivolo e previene i graffi, le ammaccature e le rotture. Il paracolpi aiuta a migliorare la stabilità del carrello durante l’utilizzo della macchina.

Facilmente smontabile. Il coperchio supporto della vela è facilmente smontabile per pulire più facilmente la macchina e per il carico/scarico dei prodotti. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice per ristoranti.

Sistema di tenuta stagna. Il sistema di tenuta stagna su puleggia è un dispositivo meccanico progettato per impedire la fuoriuscita di liquidi e detriti dalla puleggia della macchina. Utile alla sicurezza e alla manutenzione della macchina; il suo sistema con lama senza foro centrale è utile a facilitarne la pulizia.

Lama. La lama ha un’inclinazione di 38°. Dotata di un estrattore lama di serie, utile a facilitare la rimozione della lama dalla macchina, per mantenere pulita più facilmente l’affettatrice.

Motore monofase. L’affettatrice professionale è dotata di un motore monofase da 220V.

Vela. Il movimento della vela progressivo dei primi 3 mm di apertura è utile a garantire una maggiore precisione di regolazione taglio delle fette sottili. Sull’albero della vela è presente un anello di tenuta che serve ad impedire che i liquidi colino all’interno della macchina.

Affilatoio. L’affilatoio è dotato di una vaschetta inferiore di protezione. La vaschetta raccoglie le particelle metalliche generate durante l’affilatura, evitando che cadano sul piano di lavoro. Utile, inoltre, a proteggere l’operatore da possibili incidenti durante l’affilatura della lama.

Spessore e superficie di taglio. Lo spessore di taglio è di 2,5 cm e la superficie di taglio 25 cm.

Carrello. Il carrello ha dimensioni 35 x 32 cm e il suo scorrimento è 36,5 cm.

Dimensioni. L'affettatrice professionale di Chefline ha dimensioni 82 x 59 x 70 cm e un peso di 56 kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm)	82 x 59 x 70
Dimensioni Imballo LxPxH (cm)	87 x 84 x 75
Lama (⌀ cm)	35
Peso (kg)	56

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V-Hz)	220 - 50
Assorbimento (W-Hp)	380/0,52
Spessore di Taglio (mm)	250
Corsa Carrello (cm)	36,5

Comparazione prodotti

	• Aggiungi A Gravità Chefline Lama Diametro 350mm Chefline Pulsanti IP67 Chefline Lavoro Medio Chefline € 1.789, 00 € 1.485, 00 (+ IVA € 326,70) € 1.789, 00 -17% Affettatrice Professionale A Gravità Zaffira Lama 35 cm Monofase Cod. CHAGZ350 Visualizza	• Aggiungi A Gravità Chefline Lama Diametro 350mm Chefline Pulsanti IP67 Chefline Lavoro Pesante Chefline € 2.599, 00 € 2.116, 00 (+ IVA € 465,52) € 2.599, 00 -19% Affettatrice Professionale A Gravità Alpina Lama 35 cm Monofase Cod. CHAGA350 Visualizza	• Aggiungi Motore ad Ingranaggi Chefline Lama Diametro 350mm Chefline Pulsanti IP67 Chefline Lavoro Pesante Chefline € 2.879, 00 € 2.488, 00 (+ IVA € 547,36) € 2.879, 00 -14% Affettatrice Professionale A Gravità Alpina Lama 35 cm Motore mod. Ingranaggi Monofase Cod. CHAGA350ING Visualizza
Dimensioni LxPxH (cm)	71 x 57 x 53,5	82 x 59 x 70	82 x 59 x 70
Dimensioni Imballo LxPxH (cm)	76 x 64 x 70	87 x 84 x 75	87 x 84 x 75
Lama (⌀ cm)	35	35	35
Peso (kg)	37	56	56
Alimentazione (V-Hz)	220 - 50	220 - 50	220 - 50
Assorbimento (W-Hp)	370	380/0,52	400/0,54