Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.
L'affettatrice professionale a volano è un prodotto Italiano di eccellente qualità. Dotata di schermo touch TFT a colori, di molteplici funzionalità e di un design accattivante.
Affettatrice automatica/semiautomatica a volano rosso corse
Made In Italy. L’affettatrice professionale a volano presenta una costruzione in fusione di alluminio e il basamento è verniciato a forno con polveri di alluminio epossidiche alimentari di colore Rosso Corse. Tutti i particolari che entreranno a contatto con i prodotti sono in alluminio anodizzato. Inoltre, il pressamerce è smontabile e prodotto in acciaio Inox.
Movimento carro. Il movimento del carro dell’affettatrice professionale è a biella. Il carro a biella assicura un controllo preciso del movimento del cibo durante il processo di affettatura. Questo tipo di meccanismo offre un'affettatura uniforme e precisa, consentendo all'operatore di regolare la velocità e la lunghezza delle fette in base alle proprie preferenze o alle necessità specifiche del taglio. Il carro, inoltre, è smontabile per facilitare le operazioni di pulizia.
Braccio salumi. In questa affettatrice professionale rossa, il braccio stringi salumi ti consente di ottenere un’eccellente stabilità del salume e un controllo preciso sul taglio delle fette.
Funzionamento semiautomatico. L’affettatrice professionale con lama da 35 cm è semiautomatica. La lama sarà alimentata da motore elettrico, mentre il carrello verrà avanzato manualmente permettendo di ottenere un taglio tradizionale con minimo sforzo da parte dell’operatore. La modalità semiautomatica prevede un innovativo sistema di frizione magnetica per il distacco della trasmissione meccanica.
Garanzia
1 anno sui pezzi di ricambio.
Questa affettatrice professionale è ideale per le salumerie
Scheda Tecnica
Dati tecnici
61,2 x 73,6 x 64,3
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35
100
Caratteristiche
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Scarica Files
Nessun file
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