Carrello Bagnomaria Armadiato In Acciaio Inox 2 x GN 1/1 h 15 cm Temperatura Differenziata Con Coperchio

-42%

€ 2.850,00

€ 1.653,00 + iva

(€ 2.016,66 iva incl.)

Aggiungi optional

Richiedi informazioni

Carrello Bagnomaria Armadiato In Acciaio Inox 2 x GN 1/1 h 15 cm Temperatura Differenziata Con Coperchio

Name: Carrello Bagnomaria Armadiato In Acciaio Inox 2 x GN 1/1 h 15 cm Temperatura Differenziata Con Coperchio
SKU: CT1765TD
Price: 2016.66 EUR
Availability: InStock

-42%

€ 2.850,00

€ 1.653,00 + iva

(€ 2.016,66 iva incl.)

Codice articolo
CT1765TD

Richiedi informazioni

Generalmente spedito
in 4/5 gg lavorativi

ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Il carrello termico bagnomaria in acciaio Inox di Chefline è la soluzione ideale per mantenere le pietanze alla temperatura ottimale durante il servizio. Progettato per ristoranti, hotel e catering, questo carrello unisce praticità e qualità grazie alla robusta struttura in acciaio Inox AISI 304.

BACINELLE ACQUISTABILI SEPARATAMENTE

Le temperature di lavoro indicate sono da considerarsi con coperchi posizionati.

Scheda Tecnica
Aggiungi Accessori
Compara Prodotti

Caratteristiche del carrello termico bagnomaria

Materiale. Questo carrello termico bagnomaria è fabbricato in resistente acciaio Inox AISI 304.

Vano superiore. Il vano superiore è a doppia parete coibentata, con rubinetto di scarico posto sul fondo. I coperchi sono apribili a compasso fino a 180°, formando un piano d'appoggio.

Temperatura differenziata. La temperatura è regolabile tra i +30°C e i +90°C per ogni vasca mediante termostato, per un controllo preciso.

Bagnomaria. Utilizza l'acqua come mezzo per distribuire il calore. La vasca del carrello è riempita d'acqua e riscaldata, trasmettendo il calore indirettamente alle pietanze contenute nelle vaschette o nei contenitori sopra di essa. Questo metodo consente di mantenere il cibo caldo senza il rischio di surriscaldare o seccare gli alimenti. È ideale per cibi delicati o che richiedono di essere mantenuti a una temperatura costante senza perdere umidità (es. salse, zuppe, verdure, contorni).