Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 900 g

Name: Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 900 g
SKU: CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89
Price: 9446.46 EUR
Availability: InStock

-36%

€ 12.152,00

€ 7.743,00 + iva

(€ 9.446,46 iva incl.)

Codice articolo
CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Aquistando la combinazione di spezzatrice e arrotondatrice Chefline, con relativo banco di accoppiamento, avrai la combo perfetta per la suddivisione e pirlatura del tuo impasto.

IDRATAZIONE MASSIMA DELL'IMPASTO 60%

Scheda Tecnica
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Perché acquistare la combinazione di spezzatrice e impallinatrice Chefline?

Semplifica il lavoro. La combinazione di queste 2 macchine renderà rapido e semplice il processo di preparazione delle palline per la pizza e il pane.

Spezzatrice. La spezzatrice per pizza posta nella parte superiore del tavolo è compresa di 5 boccole di diverso diametro:Il cambio di queste buccole viene unito alla possibilità di regolazione del sensore di taglio per realizzare le diverse grammature:
- 4 cm che permette di fare porzioni da 50 a 90 g
- 4,5 cm che permette di fare porzioni da 80 a 130 g
- 5 cm che permette di fare porzioni da 120 a 180 g
- 5,5 cm che permette di fare porzioni da 170 a 230 g
- 6 cm che permette di fare porzioni da 220 a 300 g

Funzionamento. Dopo la porzionatura l'impasto cade direttamente nell'arrotondatrice posta nella parte inferiore del tavolo, la quale in pochi secondi si occupa di realizzare la pirlatura delle palline.

Facilmente smontabili. Sia la spezzatrice che l'arrotondatrice sono facilmente smontabili per una pulizia profonda dei componenti a contatto con l'impasto da lavorare.

Conta-tagli. Grazie al contatore di tagli è possibile programmare l'apertura della botola per caricare nella pirlatrice fino a 3 porzioni da 300g e preparare così palline da 900g.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questa spezzatrice è ideale pizzerie e panetterie/panifici.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (L x P x H) (cm)	66 x 88 x 162
Peso Netto (Kg)	181
N° Pezzi (250 gr-r)/h	340 (250 gr-r) /h
Max Capacità (g)	50 ÷ 8/900
Dimensioni Imballo (L x P x H) (cm)	70 x 97 x 185

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V - Hz)	380 - 50
Potenza (Kw)	1,3 / 1,7
Presa di Alimentazione	3 Ph + T

Comparazione prodotti

	• Aggiungi Trifase 380v 3+T 50Hz Chefline € 12.152, 00 € 7.743, 00 (+ IVA € 1.703,46) € 12.152, 00 -36% Combinazione Spezzatrice/Arrotondatrice Pane o Pizza Automatica 50 - 900 g Cod. CHSP340D+CHTCOSPAR+CHAR89 Visualizza
Dimensioni (L x P x H) (cm)	66 x 88 x 162
Peso Netto (Kg)	181
N° Pezzi (250 gr-r)/h	340 (250 gr-r) /h
Max Capacità (g)	50 ÷ 8/900
Dimensioni Imballo (L x P x H) (cm)	70 x 97 x 185
Alimentazione (V - Hz)	380 - 50
Potenza (Kw)	1,3 / 1,7