Tuttapiastra Su Mobile + 4 Fuochi Profondità 90 cm

Name: Tuttapiastra Su Mobile + 4 Fuochi Profondità 90 cm
SKU: 20GX9TP4FM
Price: 4415.18 EUR
Availability: InStock

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€ 3.619,00 + iva

(€ 4.415,18 iva incl.)

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20GX9TP4FM

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo solido tuttapiastra è fabbricato interamente in acciaio inox AISI 304 scotch brite con piano stampato.

VERSIONE A GPL SU RICHIESTA SCRITTA NELL'ORDINE!!
NECESSARIE 4 PORTE PER CHIUSURA DELLA BASE

Caratteristiche della cucina professionale con piastra radiante (tuttapiastra)

Made In Italy. Il piano cottura professionale a 4 bruciatori è realizzato in acciaio Inox AISI 304. Il piano cottura professionale con griglie in ghisa è associato a una piastra di cottura radiante ad accensione piezoelettrica, o tuttapiastra, con temperatura decrescente dal centro verso i bordi. Utilizza questa piastra per preparare salse e creme mentre cucini le pietanze sul piano cottura oppure per mantenere le pietanze calde. Acquistabili separatamente 4 porte battenti per la base.

Bruciatori. I bruciatori a gas in ghisa del piano cottura sono azionati da rubinetto valvolato con spia pilota (con copertura in Acciaio Inox AISI 304) e regolabili per mezzo di comode manopole. I bruciatori a doppia corona hanno una potenza di 7,4 kW, mentre i monocorona di 5,5 kW. Anche il bruciatore della piastra presenta fiamma pilota, regolabile con rubinetto valvolato.

Piastra. La piastra in acciaio di questo piano cottura viene riscaldata da un bruciatore centrale con potenza 15 kW e avviata tramite accensione piezoelettrica. Il bruciatore della piastra è porvvisto di fiamma pilota ed è regolabile attraverso un rubinetto valvolato.

1 anno sui pezzi di ricambio.

Questa cucina professionale è ideale per: pasticceria, ristoranti, pizzerie e gastronomie

Alimentazione Piano (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Potenza Piano Cottura (Kw)	40,8
Tipo Di Scambio Termico	Bruciatori a Gas
Alimentazione Forno (V/Tipo Gas)	-
Potenza Forno (Kw)	-
Potenza Totale (Kw)	40,8