Piano Cottura Professionale a 4 Fuochi + Tuttapiastra + 2 Forni a Gas Profondità 90 cm

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Piano Cottura Professionale a 4 Fuochi + Tuttapiastra + 2 Forni a Gas Profondità 90 cm

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Piano Cottura Professionale a 4 Fuochi + Tuttapiastra + 2 Forni a Gas Profondità 90 cm

Name: Piano Cottura Professionale a 4 Fuochi + Tuttapiastra + 2 Forni a Gas Profondità 90 cm
SKU: 20GX9TP4FM+FG
Price: 6830.78 EUR
Availability: InStock

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo solido tuttapiastra è fabbricato interamente in acciaio inox AISI 304 scotch brite con piano stampato.

Forno professionale a gas in acciaio inox teglie GN 2/1 da 7,9 Kw in dotazione!

ACQUISTA OPTIONAL PER VERSIONE A GPL!!

REGGITEGLIE FORNO ESTRAIBILI

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Caratteristiche della cucina professionale con piastra radiante (tuttapiastra)

Made In Italy. Il piano cottura professionale a 4 bruciatori è realizzato in acciaio Inox AISI 304 con manopole atermiche. Il piano cottura professionale con griglie in ghisa è associato a una piastra di cottura radiante ad accensione piezoelettrica, o tuttapiastra, con temperatura decrescente dal centro verso i bordi. Utilizza questa piastra per preparare salse e creme mentre cucini le pietanze sul piano cottura oppure per mantenere le pietanze calde.

Bruciatori. I bruciatori a gas in ghisa del piano cottura sono azionati da rubinetto valvolato con spia pilota (con copertura in Acciaio Inox AISI 304) e regolabili per mezzo di comode manopole. I bruciatori a doppia corona hanno una potenza di 7,4 kW, mentre i monocorona di 5,5 kW. Anche il bruciatore della piastra presenta fiamma pilota, regolabile con rubinetto valvolato.

Piastra. La piastra in acciaio di questo piano cottura viene riscaldata da un bruciatore centrale con potenza 15 kW e avviata tramite accensione piezoelettrica. Il bruciatore della piastra è porvvisto di fiamma pilota ed è regolabile attraverso un rubinetto valvolato.

Forni a gas. I forni presentano porta e controporta realizzati in acciaio Inox AISI 304 e la camera interna in acciaio AISI 430. I forni del tuttapiastra sono a gas statici, hanno una potenza di 7,9 kW, bruciatore e accensione piezoelettrica. Possono contenere teglie o griglie di dimensioni GN 2/1. La temperatura dei forni professionali è regolabile da 120°C a 300°C (8 posizioni) mediante termostato.

Garanzia

1 anno sui pezzi di ricambio.

Questa cucina professionale è ideale per: pasticceria, ristoranti, pizzerie e gastronomie

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	160 x 90 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	168 x 108 x 95
Peso Netto (Kg)	-
Peso Lordo (Kg)	-
Volume Imballo (Mc)	-
Teglie Forno (L x P) (Cm) x n°	(53 x 65)

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione Piano (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Potenza Piano Cottura (Kw)	48,7
Tipo Di Scambio Termico	Bruciatori a Gas
Alimentazione Forno (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Potenza Forno (Kw)	7,9
Potenza Totale (Kw)	56,6