Cucina Tuttapiastra + Forno a Gas Professionale Profondità 90 cm

Name: Cucina Tuttapiastra + Forno a Gas Professionale Profondità 90 cm
SKU: 20GX9TP+FG
Price: 2963.38 EUR
Availability: InStock

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20GX9TP+FG

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Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Visita la nostra gamma di tuttapiastra, piani cottura a gas su mobile in acciaio inox con bruciatore sottopiastra da 15 kw e accensione piezoelettrica, ideali per i ristoratori che desiderano una cucina professionale old-style (vecchio stile).

Forno professionale a gas in acciaio inox teglie GN 2/1 da 7,9 Kw in dotazione
VERSIONE A GPL SU RICHIESTA SCRITTA NELL'ORDINE
REGGITEGLIE FORNO ESTRAIBILI

Vantaggi della piastra cottura a gas (tuttapiastra)

Made In Italy. La struttura del tuttapiastra è interamente realizzata in acciaio Inox AISI 304 Scotch-brite e il piano superiore viene prodotto in acciaio Inox AISI 304 12/10 con lo scarico fumi incorporato. Potrai acquistare separatamente due porte battenti per chiudere la base della cucina.

Piastra. La piastra è liscia in acciaio semi-dolce, dello spessore di 12,0 mm. La parte centrale è rimovibile, per poter facilitare la pulizia.

Bruciatore. Un potente bruciatore da 15 kW posizionato sotto il piano cottura permette di riscaldare la superficie in pochi minuti. Utilizza la differenza di temperatura tra il centro e i bordi per sbizzarrirti con le varie fasi di preparazione dei tuoi piatti; potrai inoltre sfruttare il piano per riscaldare cibi secchi come ad esempio panini o piadine.

Rubinetto valvolato. Avrai la possibilità di regolare l’intensità del calore del tuttapiastra professionale mediante un rubinetto valvolato posto sulla parte anteriore, per avere sempre pieno controllo sulla tipologia di cottura da adottare per la preparazione dei tuoi piatti.

Forno a gas. La porta e la controporta del forno professionale sono fabbricati in acciaio inox AISI 304 per garantire massima igiene e resistenza all’usura nel lungo periodo. Camera interna in acciaio AISI 430 per garantire massima robustezza e facilità di pulizia. Il forno a gas professionale statico con bruciatore e accensione piezoelettrica ha una potenza di 7,9 kW e può accogliere griglie o teglie di misura GN 2/1 (53 x 65 cm). È inoltre dotato di serie di una griglia antiribaltamento e di una maniglia ad alta resistenza in acciaio Inox.

Sicurezza. Questo piano cottura è dotato di termocoppia di sicurezza, che interrompe il flusso di gas in assenza di fiamma.

Garanzia

1 anno sui pezzi di ricambio.

Questa cucina professionale è ideale per: pasticceria, ristoranti, pizzerie e gastronomie

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	80 x 90 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	86 x 108 x 95
Peso Netto (Kg)	152
Peso Lordo (Kg)	-
Volume Imballo (Mc)	0,6
Teglie Forno (L x P) (Cm) x n°	(53 x 65) x 4

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione Piano (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Potenza Piano Cottura (Kw)	15
Tipo Di Scambio Termico	Bruciatori a Gas
Alimentazione Forno (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Potenza Forno (Kw)	7,9
Potenza Totale (Kw)	22,9