Cucina Professionale A Induzione 2 Zone Cottura Induzione Profondità 90 cm

Name: Cucina Professionale A Induzione 2 Zone Cottura Induzione Profondità 90 cm
SKU: 20EX9P2M/IND
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20EX9P2M/IND

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Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Desideri ottenere il massimo dalle tue attrezzature per ristorazione? Acquista una cucina professionale a induzione professionale: otterrai massime prestazioni, omogeneità di cottura e totale sicurezza!

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Cucina professionale a induzione professionale Chefline: una scelta di qualità

Made In Italy. La solidità, la qualità e la facilità di pulizia di questa cucina professionale a induzione sono garantite dalla struttura in acciaio Inox AISI 304 scotch brite e dal piano di cottura in vetroceramica dello spessore di 6 mm.

Vantaggi induzione. La cucina a induzione professionale è ideale per chi desidera beneficiare di alte prestazioni salvaguardandosi dal pericolo di scottature che possono verificarsi utilizzando una fiamma libera o un piano cottura elettrico ad alta temperatura. Il piano cottura a induzione rimane infatti freddo. Un campo magnetico generato da una bobina viene trasferito alla pentola provocandone il riscaldamento per effetto joule.

Omogeneità di cottura. Con questa cucina professionale potrai ottenere la massima omogeneità di cottura! Il calore è infatti distribuito uniformemente su tutto il fondo della pentola, non solo sui punti toccati dalla fiamma come avviene nelle cucine a gas.

Zone cottura. Presenta 2 zone cottura da 5 kW ciascuna.

Regolazione temperatura. La regolazione di temperatura è istantanea; sfruttando 9 differenti livelli di potenza avrai ampia possibilità di personalizzazione e massima precisione di cottura. Inoltre, la superficie attiva del piano cottura si regola automaticamente in base alla circonferenza delle pentole utilizzate (max 23 cm).

Risparmio energetico. Questa cucina a induzione professionale garantisce il massimo risparmio energetico, riducendo gli sprechi; il piano cottura si attiva infatti al contatto della pentola e si disattiva istantaneamente alla sua rimozione.

Porta (acquistabile separatamente). Necessita di una porta battente per chiudere la base.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questa cucina professionale è ideale per: pasticcerie, ristoranti, pizzerie, gastronomie e bar

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	40 x 90 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	48 x 108 x 116
Peso Netto (Kg)	73
Peso Lordo (Kg)	86
Volume Imballo (Mc)	0,6
Teglie Forno (L x P) (Cm) x n°	-

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione Piano (V/Tipo Gas)	380 - 50/60
Potenza Piano Cottura (Kw)	10
Tipo Di Scambio Termico	Induzione
Alimentazione Forno (V/Tipo Gas)	-
Potenza Forno (Kw)	-
Potenza Totale (Kw)	10