Formatrice Per Pizza Diametro 45 cm Con Bordo

Name: Formatrice Per Pizza Diametro 45 cm Con Bordo
SKU: CHFORM45B
Price: 3095.14 EUR
Availability: InStock

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(€ 3.095,14 iva incl.)

Codice articolo
CHFORM45B

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questa formatrice per pizza è una pressa ideale per tutte le pizzerie, piadinerie e panifici che desiderano ottenere in tempi brevi basi di impasto per pizze, piadine e focacce dalla forma perfettamente rotonda. Qualità MADE IN ITALY ad un prezzo conveniente!

IDRATAZIONE MASSIMA DELL'IMPASTO DA 55 - 60 %

Scheda Tecnica
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Perché acquistare una formatrice per pizza Chefline?

Materiale. La pressa per pizza è dotata di piatti in acciaio inox, la cui temperatura può essere controllata separatamente. Aumentando la temperatura dei dischi, sarà più facile la formazione della pellicola che permetterà di ridurre i tempi di cottura della pizza.

Altezza regolabile. Tramite il pannello comandi potrai regolare l’altezza del disco inferiore, ottenendo pizze più o meno spesse in tempi rapidi.

Tempi. Aumentando i tempi della pressa, avrai la possibilità di diminuire la quantità di umidità dell’impasto

Facile da pulire. I dischi della formatrice sono in acciaio inox facile da pulire.

Note

Se l’impasto si incolla ai dischi sarà sufficiente aumentare la temperatura dei piatti in acciaio.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questa formatrice per pizza è ideale per pizzerie, pizzerie d'asporto, panifici e piadinerie.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (A) (cm)	63
Dimensioni (B) (cm)	73
Dimensioni (C) (cm)	89
Peso Netto (kg)	128
Peso Pasta (gr)	250 ÷ 500
Dimensioni Imballo LxPxH (cm)	99x73x103