Forno Per Ristorante Professionale Elettrico Digitale 6 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Compatto

Perché scegliere un forno elettrico digitale professionale Chefline per il tuo ristorante?

• Made In Italy. Il forno elettrico professionale viene interamente realizzato in Italia, dalla tecnologia al design. La camera di cottura in acciaio Inox AISI 304 10/10 presenta fondo camera stampato e bordi completamente arrotondati. Il vetro interno è apribile e termoriflettente, facilitando così le operazioni di pulizia. Inoltre, le certificazioni IPX4 e IPX5 assicurano la protezione della macchina contro i getti d’acqua e la certificazione CB conferisce lo standard di sicurezza e qualità del forno professionale.

• Forno a Convezione Elettrico. Un forno elettrico a convezione professionale permette una cottura più veloce e una distribuzione uniforme del calore rispetto ad un forno tradizionale. Migliora la croccantezza dei cibi grazie ai motori di ventilazione bidirezionale già installati.

• Vapore diretto. Potrai regolare il vapore del forno elettrico professionale grazie ad un pannello digitale a 10 step. Il controllo del vapore è utile durante la cottura di alimenti come pesce, pane o dolci. L’uso del vapore diretto evita la disidratazione dei cibi durante le lunghe cotture, mantenendo la freschezza e la succosità dei prodotti.

• Temperatura di esercizio. Il forno elettrico per ristorante permette la regolazione della temperatura in un range compreso tra i 30°C e i 270°C, grazie al pratico pannello digitale da 7”.

• Dimensioni Compact. Con una larghezza di 50 cm, una profondità di 93 cm e un’altezza di 70 cm, questo forno elettrico professionale 6 teglie è facile da posizionare all’interno della tua cucina. Presenta, inoltre, 4 piedini regolabili e con le guide in dotazione potrai inserire massimo 6 teglie di dimensioni GastroNorm GN 1/1 (non incluse). Comprende una vaschetta raccogli condensa con scarico su porta.

• Brevetti. Airflowlogic è un’innovazione tecnologica brevettata che, grazie ad un carter completamente ridisegnato e ad un profondo studio del ricircolo dell’aria all’interno del forno, permette il raggiungimento di risultati ottimali nell’uniformità di cottura in tutte le aree del forno. Humilogic è un nuovo sistema brevettato con l’inserimento di acqua direttamente nella parte posteriore della ventola; garantisce il raggiungimento di alti livelli di umidità in camera di cottura per cuocere a vapore con qualità e una consistente riduzione dei consumi.

• Porta. La porta del forno elettrico professionale è reversibile con cerniera a scomparsa (optional); avrai la possibilità di bloccare la porta a 60°, 90°,120° o 180°.

• Pannello Digitale. Il pannello possiede una vasta gamma di funzionalità che lo rendono estremamente versatile e pratico per la cottura in cucina. Preriscaldamento: permette di portare il forno elettrico ventilato professionale alla temperatura desiderata prima di iniziare la cottura effettiva, garantendo risultati migliori e tempi di cottura più precisi. Mantenimento: dopo la cottura, questa funzione mantiene il cibo caldo senza farlo cuocere ulteriormente; utile per servire il pasto a temperatura ideale. Raffreddamento rapido: una funzione utile per abbassare rapidamente la temperatura del forno dopo la cottura, aiutando ad evitare il surriscaldamento o a rendere il forno pronto per un'altra cottura. Presa USB: consente di collegare dispositivi USB al pannello digitale per aggiornamenti software e la memorizzazione di ricette. Gestione rapida delle ricette più frequenti, fino a 100 programmabili.

• HACCP. Si tratta di un sistema dedicato che aiuta a monitorare e registrare i dati critici relativi alla sicurezza alimentare durante il processo di cottura.

• Sonda e Lavaggio. Sonda al cuore monopunto di serie: per monitorare la temperatura interna durante la cottura, garantendo risultati uniformi e sicuri. Lavaggio automatico: semplifica la pulizia consentendo di eseguire il lavaggio automaticamente senza bisogno di intervento manuale.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Scheda Tecnica

Comparazione prodotti

	+ • Aggiungi 6 Teglie GN 1/1 Chefline Pannello Touch Chefline Vapore Diretto Chefline Sonda Al Cuore E Lavaggio Automatico Inclusi Chefline € 3.190, 00 € 2.494, 00 (+ IVA € 548,68) € 3.190, 00 -22% Forno Per Ristorante Professionale Elettrico Digitale 6 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto Compatto Cod. CHF611DGT-COMPACT Visualizza	+ • Aggiungi 6 Teglie GN 1/1 Chefline Vapore Diretto Chefline Pannello Touch Plus A Colori Chefline Sonda Al Cuore E Lavaggio Automatico Inclusi Chefline € 3.660, 00 € 2.860, 00 (+ IVA € 629,20) € 3.660, 00 -22% Forno Elettrico Touch Control 6 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) Vapore Diretto, Compatto, con Sistema di Lavaggio e Sonda Temperatura Inclusi Cod. CHF611TOP-COMPACT Visualizza
Dimensioni LxPxH (Cm)	50 x 93 x 70	50 x 93 x 70
Dimensioni Imballo LxPxH (Cm)	57 x 98 x 87	57 x 98 x 87
Dimensioni Camera LxPxH (Cm)	-	-
Peso Netto (Kg)	70,8	70,8
Passo Guide (cm)	6,8	6,8
Capacità	N°6 Teglie/Griglie GN 1/1	N°6 Teglie/Griglie GN 1/1
N° Motori	1 Bidirezionale	1 Bidirezionale
Acciaio Camera	AISI 304	AISI 304
Potenza (Kw)	7,8	7,8
Alimentazione (V-Hz)	380 - 50/60	380 - 50/60
Range Temperatura (°C)	30° - 270°	30° - 270°
Controllo Temperatura	Sonda Digitale	Sonda Digitale
Vapore	Diretto con Regolazione	Diretto con Regolazione
N° Programmi	100	500

Scarica Files

Completa ora il tuo prodotto!

• Varianti

Da € 16, 90

(+ IVA € 2,64)

Da € 16, 90

Teglia Inox Gn 1/1

Cod. BA11000

Generalmente spedito
in 7/8 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 21, 90

(+ IVA € 4,82)

€ 21, 90

Bacinella forata Gn1/1 H40mm

Cod. BF1100400

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 819, 00

(+ IVA € 180,18)

€ 819, 00

Cappa Di Aspirazione a Condensazione Per Forni Compact 6 e 10 Teglie Con Comandi Dal Forno

Cod. CHCF610-COMPACT

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 272, 00

(+ IVA € 59,84)

€ 272, 00

Kit Cappa Per Forni Ultima Generazione Sovrapposti

Cod. CHCKIT

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 269, 00

(+ IVA € 59,18)

€ 269, 00

Affumicatore Per Forni Ultima Generazione

Cod. CHKAFF

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 391, 00

(+ IVA € 86,02)

€ 391, 00

Kit Sovrapposizione Forni Compatti Ultima Generazione GN 1/1 In AISI 430 H 55 mm

Cod. CHKITS11-COMPACT

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 391, 00

(+ IVA € 86,02)

€ 391, 00

Kit Sovrapposizione Forni Compatti Nuova Generazione GN 1/1 In AISI 430 H 55 mm

Cod. CHKITS611-COMPACT

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 663, 00

(+ IVA € 145,86)

€ 663, 00

Kit Sovrapposizione Forni Compatti Nuova Generazione GN 1/1 Con Supporti Teglie In AISI 430

Cod. CHKITSST611-COMPACT

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 209, 00

(+ IVA € 45,98)

€ 209, 00

Cartuccia Filtrante per Trattamento Acqua Potabile

Cod. CHMKCA

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 102, 00

(+ IVA € 22,44)

€ 102, 00

Detergente e Brillantante 12 KG Per Forni

Cod. CHMKDET

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 169, 00

(+ IVA € 37,18)

€ 169, 00

Sonda Al Cuore Monopunto Per Forni DGT/NX Ultima Generazione Con Supporto

Cod. CHSC1PDGT

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 63, 30

(+ IVA € 13,93)

€ 63, 30

Teglia Per Frittura GN 1/1 Altezza 40 mm

Cod. CHTFR11

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 44, 60

(+ IVA € 9,81)

€ 44, 60

Teglia a 6 Invasi Per Frittatine GN 1/1 H 20 in Alluminio rivestito in Teflon

Cod. CHTFR11ALS

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

• Varianti

Da € 20, 90

(+ IVA € 22,00)

Da € 20, 90

Teglia In Alluminio GN 1/1

Cod. CHTGAL1100

Generalmente spedito
in 7/8 gg lavorativi

Visualizza

• Varianti

Da € 34, 00

(+ IVA € 22,00)

Da € 34, 00

Teglia In Alluminio Antiaderente GN 1/1

Cod. CHTGALANT1100

Generalmente spedito
in 7/8 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 110, 00

€ 99, 00

(+ IVA € 21,78)

€ 110, 00

-10%

Griglia in Lega Antiaderente per Grigliare GN 1/1

Cod. CHTGR11S

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 839, 00

(+ IVA € 184,58)

€ 839, 00

Tavolo Fisso In AISI 430 Con Supporti Per Forno 6 - 10 Teglie Compatti

Cod. CHTS11-COMPACT

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 539, 00

(+ IVA € 118,58)

€ 539, 00

Tavolo Fisso In AISI 430 Con Supporti Per Forno 6 - 10 Teglie Compatti Per Sovrapposizione Forni

Cod. CHTS11D-COMPACT

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 19, 40

(+ IVA € 4,27)

€ 19, 40

Griglia inox Gn 1/1

Cod. GR11AIL

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

€ 39, 00

(+ IVA € 8,58)

€ 39, 00

Griglia Polli inox Gn 1/1 8 Polli

Cod. GR11P8

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

Potrebbe interessarti anche...

+ • Aggiungi

7 Teglie GN 1/1 Chefline

Pannello Meccanico Chefline

Vapore Diretto Chefline

€ 2.585, 00

€ 2.186, 00

(+ IVA € 480,92)

€ 2.585, 00

-15%

Forno Per Ristorante Professionale Elettrico Manuale 7 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto

Cod. CHF711MCN

Generalmente spedito
in 8/10 gg lavorativi

Visualizza

IN ARRIVO

+ • Aggiungi

7 Teglie GN 1/1 Chefline

Pannello Touch Chefline

Vapore Diretto Chefline

€ 3.520, 00

€ 2.752, 00

(+ IVA € 605,44)

€ 3.520, 00

-22%

Forno Per Ristorante Professionale Elettrico Digitale 7 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto

Cod. CHF711DGT

Visualizza

+ • Aggiungi

7 Teglie GN 1/1 Chefline

Vapore Diretto Chefline

Pannello Touch Plus A Colori Chefline

Sonda Al Cuore E Lavaggio Automatico Inclusi Chefline

€ 4.400, 00

€ 3.440, 00

(+ IVA € 756,80)

€ 4.400, 00

-22%

Forno Per Ristorante Elettrico Touch Control 7 Teglie GN 1/1 (53x32,5 cm) a Vapore Diretto con Sistema di Lavaggio e Sonda Temperatura Inclusi

Cod. CHF711TOP

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza

+ • Aggiungi

6 Teglie GN 2/3 Chefline

Pannello Touch Chefline

Vapore Diretto Chefline

Sonda Al Cuore E Lavaggio Automatico Inclusi Chefline

€ 2.860, 00

€ 2.089, 00

(+ IVA € 459,58)

€ 2.860, 00

-27%

Forno Per Ristorante Professionale Elettrico Digitale 6 Teglie GN 2/3 (35,4x32,5 cm) a Vapore Diretto Compatto

Cod. CHF623DGT-COMPACT

Prodotto disponibile
a magazzino

Visualizza