Forno Per Bar E Gastronomia Gas 5 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) A Convezione E Umidificazione

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Forno Per Ristorante E Gastronomia Gas 5 Teglie A Convezione E Umidificazione

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Forno Per Bar E Gastronomia Gas 5 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) A Convezione E Umidificazione

Name: Forno Per Bar E Gastronomia Gas 5 Teglie 1/1 Gn (53x32,5 cm) A Convezione E Umidificazione
SKU: CHF1001GIXAL1
Price: 2292.38 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
CHF1001GIXAL1

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a magazzino

ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Questo forno a Gas professionale a umidificazione indiretta di ultima generazione e dotato di pannello manuale è ideale per ristorante grazie alle teglie GN 1/1.

GRIGLIE E TEGLIE NON INCLUSE NEL PREZZO!
VERSIONE GPL SU RICHIESTA SCRITTA NELL'ORDINE!!

Scheda Tecnica
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Caratteristiche del forno a gas professionale per ristorante CHF1001GIXAL1

Made In Italy. Il forno a Gas a convezione di Chefline è realizzato in Italia; la struttura in ghisa e la camera di cottura sono in acciaio Inox AISI 430. Il fondo della camera è stampato e i bordi sono completamente arrotondati.

Forno a Convezione Gas. Questo forno a Gas per ristorante è a convezione, utilizza dunque una ventola per distribuire in modo uniforme il calore all’interno della camera di cottura. Grazie a queste caratteristiche e al motore di ventilazione bidirezionale installato, il tempo di cottura è notevolmente ridotto e tutti gli alimenti saranno cotti in modo uniforme. (Collaudo a Metano, Versione a GPL su richiesta)

Umidificazione indiretta. Questo forno a gas professionale fornisce la possibilità di controllare l’umidificazione. Un sistema di immissione di vapore consente di regolare il livello di umidità all'interno del forno, creando un ambiente ideale per la cottura di lievitati, pane e prodotti che necessitano di morbidezza e croccantezza.

Temperatura di esercizio. Il pannello elettromeccanico del forno a Gas a convezione professionale ti consentirà di regolare la temperatura da 100°C a 275°C.

Comandi. Il forno professionale è facilmente utilizzabile grazie ai comandi manuali, per una gestione semplice e sicura.

Dimensioni. La macchina ha larghezza di 96 cm, profondità di 76 cm e altezza 74 cm. Le guide possono ospitare massimo 5 teglie/griglie GN 1/1 (non incluse).

Porta. Il forno a Gas per ristorante presenta una porta con vetro ispezionabile e guarnizioni ad incastro.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Questo forno professionale è adatto per ristoranti e pasticcerie

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	96 x 76 x 74
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	-
Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	51,2 x 44 x 38
Peso Netto (Kg)	92
Passo Guide (cm)	7,3
Capacità	5 teglie/griglie GN 1/1
N° Motori	1 Bidirezionale
Acciaio Camera	AISI 430

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw)	8
Alimentazione (V-Hz)	220 - 50 Gas Metano
Tipo Di Scambio Termico	Gas
Tipo Di Comandi	Manuali
Range Temperatura (°C)	100°-275°C
Controllo Temperatura	Termostato
Vapore	Indiretta a Pulsante
N° Programmi	-

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SCHEDA PRODOTTO CHF 511 GIXAL.pdf	Download
Manuale Forno Per Pasticceria a Gas Touch CHF1001GIXAL	Download
technical-data-sheet-professional-oven-chf1001gixal1	Download