Forno A Gas Per Pizzeria Singolo Flame 9 Pizze Diametro 34 Cm H 15 Cm + Raccordo camino

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Forno A Gas Per Pizzeria Singolo Flame 9 Pizze Diametro 34 Cm H 15 Cm + Raccordo camino

Name: Forno A Gas Per Pizzeria Singolo Flame 9 Pizze Diametro 34 Cm H 15 Cm + Raccordo camino
SKU: CHFPG9
Price: 2870.66 EUR
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Perché scegliere un forno a gas per pizzeria Flame?

Made In Italy. Il forno a gas professionale di Chefline presenta una platea in pietra refrattaria di 15 mm. La pietra refrattaria è ideale per la cottura della pizza, in quanto trattiene correttamente il calore e assorbe l’umidità in eccesso, assicurando croccantezza e un’ottima cottura. Dotato di camino di serie per la fuoriuscita dei fumi con relativa prolunga.

Temperatura di esercizio. Il bruciatore atmosferico multiramo presente sulla platea del forno pizza, fa sì che il forno raggiunga una temperatura di 450°C. La temperatura è regolabile per mezzo di un termostato meccanico. I fori ricoprono tutta la superficie della camera interna per favorire il corretto afflusso d’aria; il calore prodotto viene convogliato verso il cielo forato della camera in lamiera alluminata e irraggiata infine sulla pizza.

Alimentazione. Il forno pizzeria a gas è in grado di gestire una notevole mole di lavoro. Ha una potenza di 29 kW e un’alimentazione a 230V in monofase + neutro.

Capacità cottura. Questo forno può cuocere un massimo di 9 pizze dal diametro di 34 cm.

Termometro analogico. Impostando la temperatura desiderata, il controllore attiverà automaticamente il bruciatore della platea per portare il forno alla temperatura desiderata. Le spie luminose indicheranno quando il forno è acceso e quando ha raggiunto la temperatura desiderata. Presente anche l'interruttore per lo stand-by del forno.

Porta. La porta è coibentata in lana di roccia evaporata. L’interno è in acciaio alluminato, per riflettere il calore, e l’esterno è in acciaio Inox. Potrai controllare tranquillamente le tue pizze grazie al doppio vetro temprato di grandi dimensioni.

Gas metano. Questo forno per pizzeria è collaudato a gas metano, convertibile a GPL su richiesta.

Sovrapponibile. Con questi forni a gas professionali ad una camera avrai la possibilità di sovrapporre due pezzi senza raccordo camino.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questo forno a gas è ideale per le pizzerie di qualità

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Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni Camera (LxPxH)(Cm)	105 x 105 x 15
Dimensioni (LxPxH)(Cm)	148 x 140 x 47
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	158 x 150 x 57
Peso Netto (Kg)	196
Peso Lordo (Kg)	224
Capacità per Camera	9 x 34 cm

Caratteristiche Tecniche

Potenza (Kw)	29
Alimentazione (V-Hz/Tipo Gas)	220 - 50 / Gas Metano
Tipo Di Scambio Termico	Bruciatore a Gas
Tipo Di Comandi	Manuali
Temperatura Massima (°C)	420°
Presa di Alimentazione	1 Ph + N + T