Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 12 Kg / 17 Lt

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Impastatrice A Spirale Testa Fissa 12 Kg

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Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 12 Kg / 17 Lt

Name: Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 12 Kg / 17 Lt
SKU: IFM17
Price: 819.84 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
IFM17

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Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità di Chefline, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.

VASCA NON ESTRAIBILE

I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

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Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

Materiale. La vasca, il coperchio, la spirale e lo spaccapasta dell’impastatrice professionale sono realizzati in Acciaio Inox, materiale molto resistente e sicuro, nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura dell'impastatrice professionale per pizza e pane è verniciata con polveri atossiche, per garantire la sicurezza ed evitare la corrosione e il deterioramento della macchina.

Vasca non estraibile. La vasca di queste impastatrici professionali non è estraibile, garantendo così maggiore robustezza e stabilità. È ideale per un uso intensivo.

Testa fissa. La struttura a testa fissa dell’impastatrice per pizzeria offre una maggiore resistenza alle vibrazioni durante l’impastatura.

Funzionamento. L’impastatrice per pane professionale è dotata di funzionamento a 1 velocità; grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e alla preparazione di diverse tipologie di prodotti. Assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.

Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme dei prodotti utilizzati e una migliore omogeneità dell’impasto.

Impasto. L’impasto minimo è di 2,5 Kg, mentre il massimo è di 12 Kg. L’impasto consigliato per questa impastatrice professionale è di 9,6 Kg. La velocità della vasca è di 9 rpm e la velocità della spirale è di 93 rpm con un'idratazione dell’impasto del 60%.

Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne della macchina impastatrice professionale sono lisce e facili da pulire, assicurando un elevato livello di igiene.

Timer. L’impastatrice professionale presenta un timer che permette di preselezionare la durata delle lavorazioni, per un maggiore controllo.

Ruote. Dotata di 4 ruote per facilitarne lo spostamento.

Dimensioni. L’impastatrice a spirale professionale ha una larghezza di 35 cm, una profondità di 66 cm e un’altezza di 63 cm. La vasca ha un diametro di 32 cm e un’altezza di 21 cm. Il peso della macchina è 79 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.

Impastatrice A Spirale Testa Fissa 12 Kg / 17 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm)	35 x 66 x 63
Dimensioni Vasca DxH (Cm)	32 x 21
Peso Netto (Kg)	79
Capacità (Lt - Kg)	17 - 12
Impasto (Min - Max) (Kg)	2,5 - 12
Impasto Consigliato (Kg)	9,6
Dimensioni Imballo LxPxH (Cm)	77 x 47 x 78