Impastatrice A Spirale Professionale Trifase Testa Fissa 38 Kg / 42 Lt

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Impastatrice A Spirale Testa Fissa 38 Kg

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Impastatrice A Spirale Professionale Trifase Testa Fissa 38 Kg / 42 Lt

Name: Impastatrice A Spirale Professionale Trifase Testa Fissa 38 Kg / 42 Lt
SKU: IF42
Price: 1182.18 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
IF42

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità di Chefline, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.

MOTORE TRIFASE: VERIFICARE IL SENSO DI MARCIA DEL MOTORE AL PRIMO AVVIO! (Se errato invertire i poli)
VASCA NON ESTRAIBILE

I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

Scheda Tecnica
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Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

Materiale. La vasca, il coperchio, la spirale e lo spaccapasta dell’impastatrice professionale sono realizzati in Acciaio Inox, materiale molto resistente e sicuro, nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura dell'impastatrice professionale per pizza e pane è verniciata con polveri atossiche, per garantire la sicurezza ed evitare la corrosione e il deterioramento della macchina.

Vasca non estraibile. La vasca di queste impastatrici professionali non è estraibile, garantendo così maggiore robustezza e stabilità. È ideale per un uso intensivo.

Testa fissa. La struttura a testa fissa dell’impastatrice per pizzeria offre una maggiore resistenza alle vibrazioni durante l’impastatura.

Funzionamento. L’impastatrice per pane professionale è dotata di funzionamento a 1 velocità; grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e alla preparazione di diverse tipologie di prodotti. Assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.

Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme dei prodotti utilizzati e una migliore omogeneità dell’impasto.

Impasto. L’impasto minimo è di 7,5 Kg, mentre il massimo è di 38 Kg. L’impasto consigliato per questa impastatrice professionale è di 30 Kg. La velocità della vasca è di 9 rpm e la velocità della spirale è di 93 rpm con un'idratazione dell’impasto del 60%.

Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne della macchina impastatrice professionale sono lisce e facili da pulire, assicurando un elevato livello di igiene.

Timer. L’impastatrice professionale presenta un timer che permette di preselezionare la durata delle lavorazioni, per un maggiore controllo.

Ruote. Dotata di 4 ruote per facilitarne lo spostamento.

Dimensioni. L’impastatrice a spirale professionale ha una larghezza di 47 cm, una profondità di 85 cm e un’altezza di 72 cm. La vasca ha un diametro di 45 cm e un’altezza di 26 cm. Il peso della macchina è 107 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.

Impastatrice A Spirale Testa Fissa 38 Kg / 42 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm)	47 x 85 x 72
Dimensioni Vasca DxH (Cm)	45 x 26
Peso Netto (Kg)	107
Capacità (Lt - Kg)	42 - 38
Impasto (Min - Max) (Kg)	7,5 - 38
Impasto Consigliato (Kg)	30
Dimensioni Imballo LxPxH (Cm)	93 x 55 x 88

Caratteristiche Tecniche

Alimentazione (V-Hz)	380 - 50
Potenza (Kw - Hp)	1,50 - 2
Impasto/Ora (kg)	140
Velocità Spirale (Rpm)	93
Velocità Vasca (Rpm)	9
Presa Di Alimentazione	3 Ph + T