Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 6 Kg / 7 Lt

Name: Impastatrice A Spirale Professionale Monofase Testa Fissa 6 Kg / 7 Lt
SKU: IFM7
Price: 584.38 EUR
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Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

Scopri le impastatrici a spirale professionali a 1 velocità di ChefLine, progettate con le migliori tecnologie per garantire una lavorazione ottimale degli impasti. Ideali per pizzerie, panetterie e ristoranti che puntano all’alta qualità.

VASCA NON ESTRAIBILE

I VALORI DI RIEMPIMENTO E IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL PRODOTTO SONO STATI TESTATI CON UN IDRATAZIONE DELL’IMPASTO AL 60%

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Perché acquistare un’impastatrice a spirale professionale Chefline?

Materiale. La vasca, il coperchio, la spirale e lo spaccapasta dell’impastatrice professionale sono realizzati in Acciaio Inox, materiale molto resistente e sicuro, nel pieno rispetto delle normative CE. La struttura dell'impastatrice professionale per pizza e pane è verniciata con polveri atossiche, per garantire la sicurezza ed evitare la corrosione e il deterioramento della macchina.

Vasca non estraibile. La vasca di queste impastatrici professionali non è estraibile, garantendo così maggiore robustezza e stabilità. È ideale per un uso intensivo.

Testa fissa. La struttura a testa fissa dell’impastatrice per pizzeria offre una maggiore resistenza alle vibrazioni durante l’impastatura.

Funzionamento. L’impastatrice per pane professionale è dotata di funzionamento a 1 velocità; grazie alla forma della spirale, è adatta a lavorare impasti di diversa consistenza e alla preparazione di diverse tipologie di prodotti. Assicura una perfetta incorporazione degli ingredienti, garantendo impasti omogenei, amalgamati e ben lievitati.

Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione, favorendo una distribuzione uniforme dei prodotti utilizzati e una migliore omogeneità dell’impasto.

Impasto. L’impasto minimo è di 1,2 Kg, mentre il massimo è di 6 Kg. L’impasto consigliato per questa impastatrice professionale è di 4,5 Kg. La velocità della vasca è di 10 rpm e la velocità della spirale è di 75 rpm con un'idratazione dell’impasto del 60%.

Facilità di pulizia. Le superfici interne ed esterne della macchina impastatrice professionale sono lisce e facili da pulire, assicurando un elevato livello di igiene.

Dimensioni. L’impastatrice a spirale professionale ha una larghezza di 25 cm, una profondità di 50 cm e un’altezza di 51 cm. La vasca ha un diametro di 26 cm e un’altezza di 16 cm. Il peso della macchina è 41 Kg.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Questa impastatrice professionale è ideale per ristoranti, pasticcerie, pizzerie e panetterie.

Impastatrice A Spirale Testa Fissa 6 Kg / 7 Lt

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (cm)	25 x 50 x 51
Dimensioni Vasca DxH (Cm)	24 x 16
Peso Netto (Kg)	41
Capacità (Lt - Kg)	7 - 6
Impasto (Min - Max) (Kg)	1,2 - 6
Impasto Consigliato (Kg)	4,5
Dimensioni Imballo LxPxH (Cm)	57 x 32,5 x 64