Planetaria Professionale Monofase 40 Litri 3 Velocità - Testa Fissa

Name: Planetaria Professionale Monofase 40 Litri 3 Velocità - Testa Fissa
SKU: CHI40PL
Price: 1584.78 EUR
Availability: InStock

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(€ 1.584,78 iva incl.)

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CHI40PL

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

La planetaria professionale 40 litri è progettata per garantire impasti morbidi omogenei e lavorazioni impeccabili, risultando indispensabile in pasticcerie, ristoranti e laboratori artigianali.

MOTORE MONOFASE!
IDRATAZIONE MINIMA AL 60%

Scheda Tecnica
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Caratteristiche principali della planetaria professionale 40 Litri CHI40PL

Struttura resistente e materiali di alta qualità. Questa impastatrice planetaria professionale è realizzata in alluminio pressofuso, garantendo solidità e lunga durata. La vasca in acciaio inox da 40 litri, facilmente removibile, consente una pulizia rapida e accurata. Il basamento della macchina è in ghisa, per favorire una maggiore stabilità.

Dimensioni compatte e pratiche. Perfetta per chi ha bisogno di un’attrezzatura professionale senza occupare troppo spazio. Questa planetaria professionale pesa 152 kg e misura 65 cm in larghezza, 62 cm in profondità e 112 cm in altezza, garantendo efficienza senza ingombro.

Motore con tre velocità per lavorazioni versatili. Grazie al motore ventilato con tre velocità regolabili tramite cambio meccanico, questa planetaria consente di lavorare impasti di diversa consistenza. Il sistema di trasmissione con cinghia e ingranaggi lubrificati a grasso assicura affidabilità nel tempo, evitando usura prematura anche con utilizzi intensivi.

Capacità della vasca per impasti professionali. La planetaria professionale è dotata di una vasca in acciaio inox da 40 litri, ideale per gestire preparazioni di vario tipo. L’impasto deve avere un’idratazione minima del 60%.

Protezione della vasca per maggiore sicurezza. Dotata di una protezione in filo metallico, questa planetaria professionale permette di aggiungere ingredienti in modo graduale e sicuro, senza interrompere la lavorazione. Inoltre, il microinterruttore arresta la macchina se la testa è sollevata, garantendo un utilizzo in totale sicurezza.

Set di utensili inclusi per ogni tipo di impasto. L’impastatrice planetaria professionale viene fornita con un set di utensili intercambiabili:

Frusta: perfetta per montare panna, albumi e meringhe.
Racchetta: ideale per mescolare impasti morbidi e cremosi.
Gancio: ottimo per impasti più densi, come la pasta frolla e i lievitati.

Facile da pulire e manutenzione ridotta. Grazie alla vasca removibile in acciaio inox, questa planetaria garantisce un’igiene ottimale e una pulizia semplice. Gli accessori sono progettati per essere sostituiti rapidamente, mantenendo sempre la massima efficienza. La struttura e i materiali garantiscono una durata elevata con una manutenzione minima.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Planetaria professionale per pasticcerie e ristoranti.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (Cm)	65 x 62 x 112
Peso Netto (Kg)	152
Dimensioni Imballo LxPxH (Cm)	70 x 68 x 125
Dimensioni Vasca (ØxH)(cm)	40 x 38
Capacità Vasca (Lt)	Min 5 \| Max 40
Peso Max Impasto (Idr. 60%)(Kg)	9