Impastatrice Planetaria Professionale 5Lt con Variatore di Velocità - Testa Sollevabile

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Impastatrice Planetaria Professionale 5Lt con Variatore di Velocità

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Impastatrice Planetaria Professionale 5Lt con Variatore di Velocità - Testa Sollevabile

Name: Impastatrice Planetaria Professionale 5Lt con Variatore di Velocità - Testa Sollevabile
SKU: CHI5PL
Price: 364.78 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
CHI5PL

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a magazzino

ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

L'impastatrice planetaria professionale CHI5PL è progettata per garantire impasti soffici e omogenei, ideali per pasticcerie, ristoranti e laboratori artigianali. Il motore con variatore di velocità consente di regolare la lavorazione in base alla consistenza dell'impasto, assicurando sempre risultati perfetti. Grazie alla struttura compatta e robusta, si adatta perfettamente agli ambienti con spazi ridotti, senza rinunciare a prestazioni elevate.

MOTORE MONOFASE!
L’IDRATAZIONE MINIMA DELL’IMPASTO: AL 60%

Scheda Tecnica
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Caratteristiche della planetaria professionale 5 litri CHI5PL

Struttura solida e materiali resistenti. Realizzata in alluminio pressofuso, questa impastatrice planetaria è progettata per un utilizzo intensivo e professionale. La vasca in acciaio inox da 5 litri, smontabile, facilita la pulizia e la sostituzione degli utensili. Il basamento della macchina è in ghisa, per favorire una maggiore stabilità.

Dimensioni compatte e ingombro ridotto. Perfetta per chi necessita di un'attrezzatura professionale ma ha spazi limitati. Con un peso di 12,2 kg, questa planetaria professionale ha una larghezza di 38 cm, una profondità di 24 cm e un'altezza di 38 cm, risultando facilmente collocabile in ogni ambiente professionale.

Motore con variatore di velocità. Il motore con regolazione della velocità permette di lavorare impasti di consistenza differente, garantendo sempre un risultato ottimale. La velocità di rotazione è compresa tra 131 rpm e 852 rpm. Il sistema di trasmissione a cinghia con ingranaggi lubrificati riduce rumori e vibrazioni, assicurando un utilizzo silenzioso e confortevole. Tuttavia, questa planetaria non è adatta per impasti molto duri, come quelli per taralli o pane ad alta idratazione.

Sicurezza e affidabilità. Dotata di un microinterruttore di sicurezza, la planetaria si blocca automaticamente quando la testa viene sollevata, evitando incidenti e garantendo una maggiore protezione durante l’uso.

Set di utensili inclusi. L’impastatrice planetaria professionale CHI5PL viene fornita con tre utensili intercambiabili per diverse lavorazioni:
- Frusta: ideale per montare panna, meringhe e albumi.
- Racchetta: perfetta per impasti morbidi e semiliquidi.
- Gancio: progettato per lavorare impasti più consistenti, come la pasta frolla.

Facilità di pulizia e manutenzione. L’igiene è un elemento essenziale nelle attività professionali. Per questo, la planetaria professionale è dotata di una vasca in acciaio inox smontabile, che consente una pulizia rapida e approfondita. Gli utensili sono facilmente sostituibili, per garantire sempre un livello ottimale di efficienza e igiene. I materiali utilizzati assicurano una manutenzione minima e una lunga durata nel tempo.

Griglia. La griglia consente di aggiungere gli ingredienti gradualmente durante la lavorazione in totale sicurezza.

Garanzia

1 anno sulle parti di ricambio.

Impastatrice planetaria professionale ideale per piccole pasticcerie e ristoranti che desiderano lavorare impasti morbidi.

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni LxPxH (Cm)	38 x 24 x 38
Peso Netto (Kg)	12,2
Dimensioni Imballo LxPxH (Cm)	42 x 30 x 50
Capacità Vasca (Lt)	5
Peso Max Impasto (Idr. 60%)(Kg)	0,5