La cella di lievitazione professionale CHL823 di Chefline permette di accelerare i tempi di lievitazione di pane, tigelle, impasti per pizza e di prodotti di pasticceria come i cornetti e le brioche rispetto all’utilizzo di metodi più tradizionali e manuali, mantenendo inalterata la qualità del prodotto finale.
Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 59,5 x 54,5 x 84 |
Capacità (N° Teglie) | 8 |
Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) | 42,9 x 34,5 |
Peso (Kg) | 25,8 |
Passo Guide (cm) | 7,4 |
Acciaio Camera | Acciaio AISI 430 |
Potenza (Kw) | 1,2 |
Alimentazione (V - Hz) | 220 - 50/60 |
Tipo Di Scambio Termico | Resistenze |
Tipo Di Comandi | Elettromeccanico - Laterale dx |
Range Temperatura (°C) | 30 - 60 |
Controllo Temperatura | Termostato |
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 58,5 x 58,5 x 93,4 | 59,5 x 54,5 x 84 |
Capacità (N° Teglie) | 8 | 8 |
Dimensioni Teglie (L x P)(Cm) | 2/3 GN - 46x34 | 42,9 x 34,5 |
Peso (Kg) | 26 | 25,8 |
Passo Guide (cm) | 7,5 | 7,4 |
Acciaio Camera | AISI 430 | Acciaio AISI 430 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 80 x 60 x 115 | |
Potenza (Kw) | 1,5 | 1,2 |
Alimentazione (V - Hz) | 220 - 50/60 | 220 - 50/60 |
Range Temperatura (°C) | 30 - 60 | 30 - 60 |
Controllo Temperatura | Termostato | Termostato |
Manuale istruzioni CHL823 - CHL864 - CHL864R | Download |