Pentola A Gas Professionale 139/150 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm

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Pentola A Gas Professionale 139/150 Litri Profondità 90 cm

Pentola A Gas Professionale 139/150 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm

Name: Pentola A Gas Professionale 139/150 Litri Riscaldamento Indiretto Profondità 90 cm
SKU: 20GX9P15I
Price: 5513.18 EUR
Availability: InStock

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Codice articolo
20GX9P15I

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ATTENZIONE:

Le attrezzature elettriche, a gas e refrigeranti, devono essere installate da personale qualificato.

La pentola professionale a gas è la giusta soluzione per tutti i ristoranti e servizi catering di dimensioni medio-grandi che necessitano cuocere grossi volumi in poco tempo.

VERSIONE A GPL SU RICHIESTA SCRITTA NELL'ORDINE!!

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Caratteristiche della pentola a gas professionale 139/150 Litri, 90 cm di profondità

Made In Italy. In questa pentola a gas professionale il piano di lavoro, i pannelli frontali e Il solido recipiente di cottura di spessore 15/10 sono fabbricati in acciaio Inox AISI 304, mentre il fondo della vasca è fabbricato in acciaio Inox AISI 316 da 20/10.

Funzionamento. Il calore viene trasferito direttamente mediante vapore a bassa pressione (0,5 bar) generato all’interno dell’intercapedine da bruciatori tubolari dotati di termocoppia di sicurezza e accensione piezoelettrica. L’acqua per il riempimento e il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine viene immessa tramite rubinetti con collo snodabile, e scaricata tramite un rubinetto con diametro di due pollici azionato da maniglia atermica.

Riscaldamento indiretto. Il riscaldamento indiretto fornisce alla pentola professionale un calore più uniforme e delicato, è adatto alle cotture lente e che richiedono mescolamento continuo come salse, creme e risotti.

Manometro. La pressione all’interno dell’intercapedine viene monitorata tramite un manometro con indicatore installato nella parte superiore della scocca.

Regolazione potenza. Potrai impostare la potenza mediante un rubinetto con minimo e massimo.

Capacità. Questa pentola a gas ha una capacità di riempimento compreso tra 139 e 150 litri.

Garanzia

Chefline offre 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Pentola professionale a gas ideale per ristoranti e gastronomie

Scheda Tecnica

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm)	80 x 90 x 85
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm)	86 x 108 x 116
Peso Netto (Kg)	164
Capacità Vasca (Lt)	139/150

Caratteristiche Tecniche

Assorbimento Elettrico (Kw)	-
Alimentazione (V/Tipo Gas)	Gas Metano (Gpl su Richiesta)
Tipo Di Scambio Termico	Bruciatori a Gas
Tipo Di Comandi	Manuali
Potenza Totale (Kw)	21
Tipo Acciaio	AISI 304