Le vaporiere elettriche professionali offrono la possibilità di cuocere gli alimenti in modo sano e delicato mediante il vapore, preservando gli importanti sali minerali e vitamine presenti nei cibi. Questi dispositivi sono ampiamente impiegati nelle cucine professionali cinesi, specialmente per la preparazione di piatti come i ravioli, cucinati utilizzando cestelli di bambù.
1 anno sulle parti di ricambio.
Dimensioni (LxPxH)(Cm) | 40 x 70 x 85 |
Dimensioni Imballo (LxPxH)(Cm) | 45 x 75 x 97 |
Peso Netto (Kg) | 33 |
Volume (m³) | 0,2 |
Allacciamento Elettrico (V-Ph-Hz) | 400 V 3N AC 50/60 Hz |
Potenza Elettrica (Kw) | 3,5 |
Tipo Di Scambio Termico | Resistenze Elettriche |