Tritacarne e grattugia professionale: domande frequenti

Cos'è il tritacarne grattugia elettrica professionale?

Il tritacarne grattugia elettrica professionale è un apparecchio multifunzionale progettato per tritare carne e grattugiare una varietà di alimenti, inclusi formaggi, pane, verdure e altro ancora. È un dispositivo di alta qualità utilizzato principalmente in ambienti di ristorazione professionale.

Quali sono le principali caratteristiche del tritacarne con grattugia professionale di Chefline?

Il tritacarne con grattugia professionale di Chefline è un apparecchio robusto, potente e versatile progettato per soddisfare le esigenze di cucine commerciali dove la lavorazione e la preparazione degli alimenti sono frequenti e intensive.

Le principali caratteristiche del tritacarne con grattugia professionale di Chefline includono:

• Struttura robusta: il tritacarne grattugia professionale è costruito con una solida struttura in alluminio anodizzato, che lo rende resistente e adatto all'uso intensivo in ambienti commerciali.
• Potente motore: è disponibile in diverse versioni con motori di diverse potenze, tra cui 0.5 Hp, 1 Hp o 1.5 Hp. Questo permette di scegliere la potenza adatta alle proprie esigenze di lavorazione degli alimenti.
• Versatilità: questo apparecchio è in grado di tritare carne per la preparazione di hamburger, salsicce, polpette e grattugiare una vasta gamma di alimenti, tra cui formaggio, pane secco, frutta secca, tartufi, verdure e altro ancora. La sua versatilità lo rende ideale per diverse applicazioni in cucina professionale.
• Dispositivi di sicurezza: il tritacarne grattugia è dotato di dispositivi di sicurezza, come microinterruttori posizionati sulla vaschetta di raccolta formaggio e sul pressore. Questi dispositivi impediscono il funzionamento dell'apparecchio se il pressore non è abbassato correttamente o se la vaschetta non è in posizione, garantendo un utilizzo sicuro.
• Facilità di pulizia: I componenti della grattugia tritacarne sono rimovibili, il che facilita la pulizia dopo l'uso, un aspetto importante in ambienti commerciali dove l'igiene è fondamentale.
• Alimentazione elettrica: richiede un'alimentazione elettrica standard, come 220V/50Hz, quindi è importante assicurarsi di avere la connessione elettrica adeguata nel luogo in cui verrà utilizzato.
• Uso commerciale: è progettato principalmente per un uso commerciale in ristoranti, pizzerie, panifici e simili, ed è quindi adatto per lavorare con grandi quantità di cibo. Il tritacarne grattugia prodessionale non è destinato all'uso domestico a causa della sua potenza e dimensioni.

Come funziona la grattugia e tritacarne professionale?

La grattugia e tritacarne professionale di Chefline è una macchina versatile progettata per due scopi principali: triturare la carne e grattugiare una varietà di alimenti. Ecco come funziona:

Triturazione della Carne:

• Caricamento: per tritare la carne, inserisci i pezzi nella bocca del tritacarne.
• Processo: il motore potente e il motoriduttore con ingranaggi a bagno d'olio si occupano del processo di triturazione, trasformando la carne in hamburger, salsicce o polpette secondo le tue preferenze.
• Raccolta: la carne tritata viene raccolta in un contenitore appositamente designato.

Grattugia:

• Caricamento: per grattugiare alimenti come formaggio, pane secco, frutta secca, tartufi e verdure, inserisci gli ingredienti nella bocca della grattugia.
• Processo: il motore aziona il rullo della grattugia, che riduce gli ingredienti in una finissima grana che viene convogliata in una vaschetta.
• Sicurezza: il tritacarne e grattugia formaggio è dotato di dispositivi di sicurezza come microinterruttori che impediscono il funzionamento a meno che il pressore non sia abbassato e la vaschetta di raccolta non sia in posizione.

Quanto costa il tritacarne e grattugia professionale?

Il tritacarne e grattugia formaggio professionale nel sito di Chefline parte da un prezzo di € 679,00  + IVA

Come si pulisce la grattugia e tritacarne professionale?

La parte inferiore della grattugia e tritacarne dispone di un pratico cassettino dove è possibile riporre la piastra e il coltello in acciaio inox. Inoltre, il rullo e la bocca della grattugia sono facilmente smontabili per semplificare le operazioni di pulizia. Si consiglia di pulire regolarmente l'apparecchio per mantenerla in condizioni igieniche ottimali.